Cultura

Tradiciones mexicanas

En nuestro país tenemos muchas tradiciones a través del año, y de una u otra forma , todas se relacionan con la comida.Es por esto que deseamos elaborar una lista en orden cronológico de las celebraciones más importantes del país y concretamente de la Ciudad de México, incluyendo el período que forma el presente semestre.Los invitamos a que conozcan nuestras tradiciones y a participar en todas las actividades que les sea posible las cuales enumeraremos a continuación:

Día de Reyes

La temporada navideña continúa sin disminuir en México hasta la Epifanía, que se le llama Día de los Reyes. Imitando el arribo en Belén de los Tres Reyes Magos portando regalos para el bebe Jesús, los niños en todo México esperan ansiosamente despertar el 6 de enero para encontrar juguetes y regalos dejados por los Reyes. En algunas regiones es costumbre dejar afuera los zapatos para que los Reyes dejen tesoros.

Un platillo especial servido este día es la Rosa de Reyes -una corona- de pan dulce decorada con frutas de dulce en forma de joyas. Pequeñas figuras de bebes están escondidas en la masa antes de hornearla. Hay mucha emoción cada vez que alguien corta un pedazo, porque quien corte un pedazo que contenga un bebé esta obligado ha hacer una fiesta el día de la Candelaria, Febrero 2, cuando la temporada de celebraciones termina. 

Semana Santa

Una vez que el ciclo religioso de la Cuaresma y de la Semana Santa termina, época de consagración, ayuno y abstinencia, entonces comienza el "ciclo de Pascua", dura cuarenta días, y es una época para la felicidad y la esperanza. Este tono festivo coincide siempre con la estación de la primavera.

Por su propia naturaleza religiosa la Pascua resulta festiva y familiar. Durante el virreinato surgió el hábito de dar dulces y postres a los familiares y a los amigos, así como invitar al Chocolate de Pascua en el cual los protagonistas eran: el chocolate, los tamales, los panes esponjosos de huevo, las cajetas, las palanquetas, dulces de harinosos secos, pequeños animales de pepita, alegrías, jamoncillos, panqués con pasas, charamuscas, natillas, rompope, pan, chongos zamoranos, buñuelos de viento, borrachitos y millares de delicias más.

Esta celebración no es de miedo - ¡Es divertida! Es la forma en que las personas muestran respeto a los muertos. Algunas personas creen que los muertos vienen por comida durante El Día de Muertos, así que en la noche les ponen comida. Esta celebración dura tres días. El primer día los parientes vivos van al cementerio y muestran su respeto. En el segundo día, tienen celebraciones en la casa sirviendo la comida favorita del difunto. En el tercer día hay fiestas con bandas y hasta con ataúdes falsos y esqueletos falsos dentro de ellos.

Las familias también ponen altares para honrar las memorias de sus familiares muertos.

Las Posadas

Las fiestas navideñas empiezan con Las Posadas, nueve días consecutivos de procesiones a la luz de la vela y fiestas empezando el 1 de diciembre.

En pueblos y colonias en todo México, jóvenes se reúnen todas las tardes para recrear el viaje de la Sagrada Familia buscando un lugar donde alojarse en Belén. La procesión es encabezada por una diminuta Virgen María frecuentemente reposando sobre un burro de verdad, guiada por un San José de igual tamaño. Son seguidos por otros niños representando ángeles, los Santos Reyes y pastores.

El desfile de los Santos Peregrinos se detiene en una casa seleccionada para cantar una letanía tradicional en la cual la Sagrada Familia pide posada para la noche. Aquellos esperando detrás de la puerta cerrada les niegan la posada. En la tercera posada a los peregrinos se les dice que no hay lugar en la posada pero son bienvenidos a tomar refugio en el establo. Las puertas se abren y todos están invitados a pasar.

Esta es una manera activa de enseñarles a los niños la historia del nacimiento de Jesús, pero la atracción central son las festividades que le siguen. Sobre todo la oportunidad de participar en romper la piñata y recoger la lluvia de frutas, caña de azúcar, cacahuates y dulces de ella.

Navidad

Las fiestas navideñas culminan en Noche Buena con la celebración de una Misa de Gallo. Después las familias se dirigen a sus hogares para una cena navideña tradicional que pueden ir de lo simple a lo complejo, desde unos tamales caseros y atole o platillos regionales. Pavo, jamón o puerco son otros platillos populares para aquellos que puedan comprarlo. Ponche, sidra y otras bebidas se sirven para el brindis navideño. La velada de termina abriendo regalos y para los niños, la piñata y luces de bengala. Como frecuentemente estas reuniones familiares se prolongan hasta tarde, el 25 se reserva como un día para descansar y disfrutar del recalentado.

Museos

En una ciudad que ofrece tanto culturalmente, es difícil sorprenderse de que usted encontrará numerosos y diversos museos. En estos lugares usted aprenderá sobre historia, tradiciones y la cultura de la gente de Puebla.

Museo Regional de Antropología e Historia de Puebla

Localizado en el Centro Cívico 5 de Mayo. La colección variada en este museo de antropología incluye objetos, esculturas, documentos, fotografías y armaduras, permitiendo que usted consiga una amplia descripción del desarrollo cultural de los estados, desde la Era Pre-Hispanica a la Revolución Mexicana. El museo también tiene exhibiciones temporales, una biblioteca y una librería.

Abierto de martes a domingo de 10:00 en 5:00.

Museo de Arte José Luis Bello y González situado en 5 de Mayo 408.

Este museo tiene 15 salones con exhibiciones permanentes de arte, mostrando pinturas, muebles mexicanos, cerámica de Talavera, marquetería local, cerámica de mayólica, acuarelas en papel de arroz, un órgano del siglo XVII y un piano inglés vertical que fue encontrado al principio del siglo XVIII, entre otras exhibiciones.

Abierto de martes a domingo de 10:00 a 5:00.

Museo de Arte Popular Poblano

Situado en 14 Poniente 301, en el Ex convento de Santa Rosa.

Cada uno de los seis salones de este museo representa distintas regiones del estado, con una colección permanente de artesanías en exhibición. No olvide ir a ver la exhibición de la cocina regional de Puebla, que fue modelada con azulejos, muebles y utensilios de una época diferente.

Abierto de martes a domingo de 10:00 en 5:00